XVI a. italų konditerijos atstovas iš Mantujos. Vasaros, saulės, meilės ir laimės paprastuose dalykuose receptas.

Sudėtis: persikai, maskarponė, varškė, miltai, pienas, kiaušiniai, cukrus, sviestas, citrinos sultys ir cedra, kukurūzų krakmolas, mielės, vanilinis cukrus, druska.

18 € / kg

Vyšnių pyragas su naminiu varškės sūriu. Recepto istorija siekia neatmenamus Prancūzijos Karališkų Pyragų laikus.

Sudėtis: vyšnios, varškė, miltai, cukrus, grietinė, kiaušinis, pienas, sviestas, cukrus, kukurūzų krakmolas, alkoholis, mielės, vanilinis cukrus, druska.

19 € / kg

Tradicinė, senovės lenkų šarlotė su obuoliais ir plikytu kremu. Minima XVIII a. knygose, kaip antras populiariausias desertas (po varškėčių).

Sudėtis: obuoliai, pienas, miltai, cukrus, sviestas, kiaušiniai, kukurūzų krakmolas, mielės, vanilinis cukrus, druska.

14 € / kg

XIX a. uždaro pyrago receptas. Tobulas obuolių, cinamono ir spanguolių derinys, minkštoje, negausioje tešloje.

Sudėtis: obuoliai, miltai, cukrus, pienas, spanguolės, sviestas, kiaušiniai, kukurūzų krakmolas, cinamonas, mielės, vanilinis cukrus, druska.

14 € / kg